L’Acte, serà al Centre Cultural Caixa d’Ontinyent a les 18h, i comptarà amb la presència de professionals i experts en la matèria, com Carles Soler Novàs, membre de l’Associació Menjadors Escolars Ecològics i redactor de la revista “Sobirania Alimentària”; Sayo Gandia, responsable del menjador CEIP Bonavista d’Ontinyent; Lluís Blasco, llaurador d’agricultura ecològica a la Vall d’Albaida; i Jordi Ramos i Torró, director de l’IES José Segrelles d’Albaida. La conferència compta amb el suport de la Coordinadora Ecologista de la Vall d’Albaida (CEVA) i de La Colla Ecologista “L’Arrel”.
“El menjador també és un espai educatiu, on les xiquetes i xiquets aprenen i s’eduquen al voltant de diferents aspectes, com relacionar-se, respectar i adquirir hàbits alimentaris saludables”.