Biar és la capital de la subcomarca de les Valls de Biar, inclosa històricament a la comarca de l’Alcoià.

El seu nom té dos possibles significats: un, del llatí “apiarium” , que significaria “lloc d’abelles”, i l’altre, derivat de l’àrab, “lloc d’aigües o pous”.

Compta amb un calendari festiu molt extens, amb una sèrie d’actes de gran valor, únics al País Valencià .  Cal ressaltar les seues festes de Moros i Cristians, que inclouen el “Ball dels Espies” i també la seua particular festa de Sant Antoni,  amb el Rei Pàixaro cavalcant entre fogueres i un seguici de torxes i acompanyat de les danses dels seus bufons.