El Ràfol de Salem, l’antic obrador d’argila

El Ràfol de Salem naix d’una minúscula alqueria musulmana que els àrabs anomenaven Raff al-Gïbz, «l’obrador d’argila»: la terrisseria i la manufactura de rajoles, cossis i gerres van justificar durant segles l’assentament de pobladors en esta terra d’al-Àndalus.

De la baronia de Bèlgida a la carta pobla de 1611

Durant el segle XIV, el Ràfol pertangué als Bellvís, inclòs en la baronia de Bèlgida. El 18 de juliol de 1611, el comte del Real va atorgar l’escriptura de poblament dels llocs del Ràfol i l’Alcúdia, que regulava les relacions entre el senyor i els seus vassalls, amb repartiments de fruits i monopolis com el molí, el trull i la carnisseria.

El Molí de Baix i un nucli antic encantat

El Molí de Baix, d’origen morisc però reconstruït al segle XVIII pel marqués de Bèlgida, és un dels indrets més emblemàtics del municipi: hui, restaurat, funciona com a alberg per a visites escolars. El centre històric del Ràfol de Salem conserva carrers estrets i cases tradicionals de pagesos i terrissers, amb balconades de ferro forjat, portes de fusta tallada, plafons devocionals i eixos decorats amb ceràmica. Hi destaquen el Calvari (1879-1889), un via crucis amb edificacions decorades amb rajoles valencianes, i la rentadora de 1916, amb una bassa de gairebé 10 metres que es va utilitzar fins als anys 90.

El Museu de l’Oli

El Museu de l’Oli – Almàssera El Salvador, únic a la regió, mostra el procés tradicional de producció d’oli d’oliva i és una de les parades obligades per a qui vulga entendre l’economia agrícola d’este xicotet poble de la Vall d’Albaida, veí d’Otos i de Bèlgida en el mateix clúster de pobles menuts de la vall.

Més informació, a la web de l’Ajuntament del Ràfol de Salem.