Parcent, el cor de la Vall de Pop

Parcent és un dels huit pobles que formen la Vall de Pop, a l’interior de la Marina. Un poble de 295 metres d’altitud que cada any celebra, junt amb les seues festes patronals, una fireta que ha convertit en aparador de tota la comarca -i que, a més, té a la porta de casa una de les pujades més famoses del ciclisme europeu.

Un dels huit pobles de la Vall de Pop

Parcent forma part, junt amb Benigembla, Murla, Alcalalí, Xaló, Llíber, Senija i Benissa, de la Vall de Pop, una de les comarques naturals més cohesionades de la Marina, amb una identitat i un patrimoni compartits al voltant de l’antic hisn de Pop.

D’aquell temps ve un document que explica com es van poblar estes valls: Maria Lladró de Vidaure, viuda de Ramon de Vilanova, va atorgar una carta de poblament per a sarraïns dins de la Vall de Pop, a la vall anomenada Almedic, que fins aleshores estava despoblada, i el document arriba a llistar pel nom els dèsset sarraïns de Murla que s’hi havien de traslladar. Els Vilanova, per cert, són el mateix llinatge que trobem senyorejant Onil i alçant-hi el palau.

El Coll de Rates: 628 metres i mig món pedalant

Si Parcent sona fora d’ací, és per una carretera. El Coll de Rates -628 metres, entre la serra del Ferrer i el carrascar de Parcent, just a la ratlla que separa les dues Marines- s’ha convertit en una de les pujades mítiques del ciclisme europeu: la CV-715 que hi puja des del poble és parada obligada per a equips professionals i cicloturistes de tot el continent, sobretot a l’hivern. Dalt hi ha el mirador, amb tota la Vall de Pop als peus i la mar al fons.

Senderisme: els Camins de Pedra i Aigua

Els Camins de Pedra i Aigua són un itinerari lineal de 19,5 km i dificultat baixa que travessa tots huit pobles de la Vall de Pop, resseguint el riu Xaló o Gorgos. Des del Coll de Rates, un altre sender (PR-V 158) travessa el carrascar de Parcent, i Parcent compta a més amb un centre BTT amb deu itineraris senyalitzats de diferent dificultat, alguns fins a la Serra de Bèrnia.

El Garrofer dels Gitanos i el pou de Rates

Entre els arbres vells i venerables del territori diànic, l’etnobotànic Joan Pellicer cita el Garrofer dels Gitanos de Parcent, sense més detall que el seu nom evocador, però prou per a intuir tota una història de trobades i parades a l’ombra que ja no es conta. El mateix Pellicer va arreplegar bona part del saber popular del poble entrevistant l’informant Antoni Mora Poquet «El Piolet» ben bé vora el pou de Rates, el mateix indret des d’on hui ix el famós mirador del Coll de Rates.

La Fireta de Parcent

La Fireta de Parcent, organitzada per l’ajuntament amb la col·laboració de la Diputació d’Alacant, dedica un cap de setmana a la difusió dels productes agrícoles, l’artesania, la cultura i els costums arrelats a la Vall de Pop, i s’ha consolidat com una cita ineludible del calendari comarcal.

Sant Llorenç i Sant Antoni

Les festes patronals de Parcent, en honor a Sant Llorenç, se celebren la segona setmana d’agost, mentre que la festa de Sant Antoni Abat marca el calendari d’hivern al voltant del 17 de gener, amb la foguera i la benedicció d’animals com a elements centrals.

Curiositats: quatre borrers per finca

• A Parcent tenien clar com s’ha de plantar un garrofar: «cada secà o finca té el seu borrer, i millor si en té quatre». El borrer és el garrofer mascle, el que no fa garrofes però fa que en facen els altres. A Pedreguer ho deien encara més gràficament -«el garrofer, si no té un borrer, no queda com la palmera»-, i a Murla ho van resumir en una dita: «Garrofer borrer, no en fa i en fa fer».
• A la vidalba li diuen ací vidriera, «perquè les llavors cruixen com el vidre». I li donaven un ús ben concret: fer corones i adornar els carrers al mes de maig i per Corpus, un costum compartit amb Salem, Benimassot i Ràfol de Salem.
• Del card panical se’n feia un canudet contra l’escaldat, i a Parcent afegien la norma d’ús: «i canviar-lo a l’any».
• Ací al pimentó li diuen pimentó, i al bancal, «una taula de pebrer» -cada poble del territori té la seua manera, i entre Gorga, Alcoi, Miramar i Parcent es podria fer un mapa sencer amb els noms del pebre.

Més informació, a la web de l’Ajuntament de Parcent.