La quarta Fira del Vi Natural de Pego converteix la vila en el cor de la viticultura conscient el proper u de maig.
El proper u de maig, Pego torna a ser la capital de la veritat líquida a Diània. Jérôme Chesnot, l’ànima d’aquesta aventura, ens convoca per quarta vegada per a celebrar una fira que enguany trenca esquemes: el hip-hop és el fil conductor. Sembla una tria agosarada, però tant el vi natural com la cultura urbana comparteixen eixa recerca de l’autenticitat i la inclusió. Amb el cartell de LEO marcant el camí, la cita es presenta com un refugi contra el món industrial, un espai on les relacions humanes i el respecte pel terrer pesen molt més que qualsevol campanya de màrqueting.
El vi natural ací no és una etiqueta de moda, sinó una ètica de treball: raïm collit a mà i vinificat sense cap tipus d’additiu ni tècnica invasiva. Vinyaters com Joan de la Casa, Pigar, Macameu o els joves de l’IES Teulada porten a la fira el fruit d’un esforç heroic que no hauria sigut possible sense la xarxa que formen l’Ajuntament de Pego, l’Associació de Comerç, Coopego i col·laboradors com Rolser o Larouch. Per només 10 euros, amb la copa inclosa, es podrà tastar la diversitat de propostes que van des de les foies de Roger fins al “Tren de Vida” de Sete, en un encontre que és pura inclusió.
Però la quarta Fira del Vi Natural és un trencaclosques complet que va més enllà de la copa. Per a assentar el cos, tindrem les joies de la gastronomia local com les coques de Pilar de la Vall d’Ebo o els formatges de la Tia Tula i Alcarpone, maridatges que fan que qualsevol paladar toque el cel. Entre glop i glop, es podrà descobrir la joieria floral de La Xata Merenguera o escoltar la taula rodona de Radio Pego en directe, tot mentre la música d’ACiD PiPE posa el ritme de fons. Una jornada on el vers del carrer i el suc de la terra parlen l’únic idioma que no sap mentir.
