De Potionibus Valentinis (Sobre les Begudes Valencianes)

Menjar és una necessitat fisiològica necessàriament associada a diversitat d’ingredients i formes de preparació i degustació, i envoltada en major o menor grau de sentit social. Però beure és una altra cosa. Només l’aigua és imprescindible i alhora suficient. Per això la diversitat de begudes implica un èmfasi en aspectes lúdics i socials. En eixe sentit, el caràcter d’un poble (el vessant social) potser es caracteritza millor per la manera com “construeix” o es relaciona amb les begudes que no amb els menjars”.

Daniel Climent parla de les begudes valencianes (no alcohòliques) en la presentació del Calendari dels Brillants a Alacant.

De Potionibus Valentinis (Sobre les Begudes Valencianes)

Visita la web de Caramella, revista de música i cultura popular

FER UN COMENTARI

Fes el comentari!
Introdueix el teu nom

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable Jordi Juan Pérez.
  • Finalidad Moderar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios  Nicalia.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.