La capital de la Costera commemora una dècada d’esta fira dedicada a l’all tendre del 17 al 19 d’abril a l’Avinguda Selgas.
Xàtiva ja té marcat al calendari el cap de setmana del 17 al 19 d’abril per a celebrar el desè aniversari del FirAll. Durant tres dies, l’Avinguda Selgas —just al costat del Gran Teatre— es convertirà en el punt de trobada per a reivindicar un dels productes més autèntics de l’horta setabense. El cartell d’enguany, que ja corre per la ciutat, té com a imatge l’actriu local Marina Guerola, que en ser filla d’allers lliga perfectament la tradició familiar amb les noves fornades de la ciutat.
La fira, però, ja s’està calfant als camps. Fins al 1 d’abril, col·lectius i centres escolars estan embrutant-se les mans a les visites guiades per Pep Botifarra, una iniciativa clau per a que els més menuts entenguen que l’all no naix al supermercat. La programació d’esta desena edició no es queda curta: des del concurs gastronòmic de l’IES Simarro fins al FirAllTast, on els olis i licors de la terra tindran el seu moment de glòria.
Dissabte serà el dia fort, amb Miquel Lorente com a pregoner d’honor i el tradicional concurs de lligar alls, una prova d’habilitat que és pur espectacle. A més, l’historiador Vicent Baydal posarà el punt de conversa amb el pòdcast Bar Trinquet en directe, mentre que la música de Cactus i Los Saitis tancarà la jornada. Tres dies per a recordar que, entre fira i fira d’agost, el camp de Xàtiva continua bategant amb força.
PROGRAMA FIRALL XÀTIVA 2026
Activitats Prèvies (24 de març a l’1 d’abril)
- Visites escolars a “Casa Cuesa” amb Pep Gimeno “Botifarra”.
Divendres 17 d’abril
- 10:00 h: Concurs “El Simarro cuina l’all tendre”.
- 19:00 h: Inauguració oficial de FirAll 2026.
- 19:30 h: FirAllTast: Maridatge sensorial d’oli d’oliva, vermuts i licors artesans amb Bodega Eras i Campo Enguera.
Dissabte 18 d’abril
- 09:30 h: Esmorzar firaller amb coques.
- 10:00 h: Obertura de la segona jornada amb el pregoner d’honor, Miquel Lorente.
- 10:30 h: Jornades de cuina familiar i concurs MiniXef de l’All Tendre.
- 11:00 h: Inauguració de l’Espai FirAll Menut (fins a les 14h i de 17:30 a 19:30h).
- 11:30 h: El Tast Secret i premis MiniXef.
- 12:30 h: Pòdcast Bar Trinquet en directe amb l’historiador Vicent Baydal.
- 17:30 h: Tradicional concurs de lligar alls tendres.
- 17:50 h: Entrega de premis i homenatge als allers.
- 18:00 h: Taller infantil “Les abelles i la mel”.
- 18:30 h: FirAllFest: Actuacions de Los Saitis, Maravall i Cactus.
Diumenge 19 d’abril
- 11:00 h: Espai FirAll Menut (zona de joc i creació).
- 12:30 h: Concert infantil: “Descabezadas camino a la cumbia” (Proyecto Caravana).
- 18:00 h: Taller infantil “Insectes al camp”.
- 19:30 h: Cloenda oficial del FirAll 2026.
