Aqu sta primera edició comptarà amb gastronomia, xarrades, showcooking, música, balls i tapes per degustar en llocs emblemàtics d’Alcoi.
La Ruta de la Tapa Vegana, que se celebrarà el pròxim cap de setmana, és una activitat realitzada per la Unió Vegetariana Espanyola, per promocionar el veganisme com a opció gastronòmica.
Els actes començaran dissabte a les 10h a l’espai Àgora amb una jornada sobre veganisme, que constarà d’una xerrada sobre nutrició vegana a càrrec de Marta Albero de Nutriemoción, i un showcooking realitzat per la blogger Saboreanda. L’assistència és gratuïta amb inscripció prèvia (clica per apuntar-te) .
Després de la jornada, pots continuar de tapes per alguns bars i restaurants de la ciutat, com per exemple Els Arcs, que oferirà una hamburguesa d’albergínia o La Placeta amb una tapa de truita de pimentó i carabasseta sense ou. També pots anar a dinar o sopar, o fins i tot emportar-te’l a casa. Sense oblidar que pots fer una visita a Cerveses Lluna i fer-te alguna de les seues delicioses cerveses veganes.
A la vesprada, la Plaça de dins ballarà a ritme de balls llatins de la mà de Javier Blanquer, de SomMambo. Seguidament, els assistents podran continuar amb el tardeo vegà o reservar en algun dels restaurants de la ruta per a sopar.
El grup Fusta&Jazz delectarà diumenge a tots els assistents que vulguen prendre una tapa vegana en la Plaça de Dins, i rematar aquesta primera edició de la Ruta de Tapes Veganes amb un dinar en algun dels restaurants que ofereixen plats vegans.
Hi haurà també un sorteig d’un menjar per a dos persones entre tots els participants que envien una foto mitjançant Instagram amb l’etiqueta #RutaTapaVeganaALCOY. Al següent enllaç pots consultar tota la informació, i tots els bars i restaurants adherits.
