Així ho diem · Cuina i rebost
asgardaet
Es diu a Aielo de Malferit i Ontinyent
L'espencat d'Aielo de Malferit. A Ontinyent, asgardat, «perquè asgardes el bacallà».
En castellà: Esgarraet (ensalada de pimiento asado y bacalao).
Així ho diem · Cuina i rebost
Es diu a Aielo de Malferit i Ontinyent
L'espencat d'Aielo de Malferit. A Ontinyent, asgardat, «perquè asgardes el bacallà».
En castellà: Esgarraet (ensalada de pimiento asado y bacalao).