El pròxim diumenge 1 de març, la localitat es convertirà en l’epicentre de la tradició amb la seua emblemàtica “Figatellà Mundial” i una mostra del millor producte de proximitat.
Llíber es convertirà, un any més, en el punt de trobada indispensable per als amants de la bona taula i la cultura popular de la Marina Alta. El pròxim diumenge 1 de març de 2026, la localitat acollirà la XIV Fira de l’Embotit i el Producte Tradicional de la Vall de Pop, una jornada que reivindica la qualitat dels productors locals i el llegat gastronòmic del territori.
La celebració, que s’ubicarà al Pàrquing del Centre Mèdic, arrancarà oficialment a les 9:30 h, tot i que abans que el sol estiga alt, els més actius podran gaudir d’una excursió per Llíber (de 9:00 a 11:00 h), la millor manera d’anar fent gana per al que ve després. Una volta al recinte firal, els assistents podran delectar-se amb els tradicionals esmorzars de la terra, on l’embotit de la Vall de Pop, les coques i el vi de la zona seran els protagonistes absoluts fins a l’hora de tancament a les 14:00 h.
El moment culminant de la fira tindrà lloc a les 12:00 h amb la celebració de la “Figatellà Mundial”, un ritual culinari que ja és senya d’identitat d’aquesta fira i que promet omplir l’aire d’aromes d’un producte únic. Durant l’acte, es presentarà també la figura del Torraor o Torraora d’Honor 2026, un reconeixement emotiu a la tasca de mantenir viva la flama de la nostra cuina tradicional. L’esdeveniment es completarà amb una àmplia exposició de vins i gastronomia a càrrec dels millors professionals de la Vall de Pop, tot acompanyat de música en viu, atraccions per als més menuts i un bon grapat de sorpreses que asseguren un ambient de comboi total per a tota la família. Per a no perdre’s cap detall, es pot consultar tota la informació al web totvalldepop.com.
Programa d’actes
- 09:00 h – 11:00 h: Excursió guiada per Llíber (es pot consultar el programa complet a la web www.totvalldepop.com).
- A partir de les 09:30 h: Esmorzar tradicional amb el millor embotit de la Vall de Pop, coques i vi de la zona.
- Durant tot el matí: Exposició de vins, gastronomia i productes tradicionals a càrrec dels millors professionals i productors de la Vall de Pop.
- 12:00 h: Gran Figatellà Mundial de la Vall de Pop.
- Acte oficial: Presentació del Torraor/a d’Honor 2026.
