La Font de la Figuera, vino y frontera en la Toscana valenciana

La Font de la Figuera, en el extremo de la Costera y lindando con Castilla, forma parte de las Terres dels Alforins, la “Toscana valenciana” del vino, y guarda un retablo de Joan de Joanes considerado una muestra fundamental del Renacimiento valenciano.

Patrimonio religioso

La parroquia de la Natividad de la Virgen conserva su Retablo Mayor, obra de Joan de Joanes, hijo predilecto del pueblo. Las ermitas de Sant Sebastià (siglo XV) y de Santa Bàrbara (siglo XVI) completan el patrimonio religioso del pueblo.

El Museu Històric-Etnològic y el vino

El Museu Històric-Etnològic la Costera, instalado en una bodega rehabilitada de finales del siglo XVIII, da testimonio de la importancia del cultivo vitivinícola en la zona, con una larga tradición representada por la Cooperativa Vinícola la Viña y Bodegas Antonio Arráez. Las Terres dels Alforins, que se extienden también hacia Fontanars dels Alforins, Ontinyent y municipios vecinos de la Costera, han hecho de toda esta zona uno de los destinos vitivinícolas más reconocidos del País Valenciano. La tradición del vino estaba tan arraigada que Joan Pellicer todavía recogió aquí la receta del vi d’anous, un licor casero que se hacía macerando nueces verdes.

La leyenda de los Diablets de la Falaguera

En lo alto de la ladera de la Solana hay unas peñas que parecen talladas por manos humanas: son las Penyetes dels Diablets de la Falaguera. El etnobotánico Joan Pellicer recogió en el pueblo la leyenda que las explica, ligada a la flor de la falaguera (helecho) y a la Noche de San Juan, y emparentada con los minairons del Pirineo y los diablillos de otras tierras: unos seres diminutos que solo piden trabajo.

En la Nit de Sant Joan la falaguera fa flor i llavor, les quals calia recollir dins d’un canut de canya tancat amb un tap de suro i guardar-lo fins a l’estiu, quan comença la sega, per a comptar amb l’ajut d’uns éssers menudets anomenats els diablets, que ixen en destapar el canut i només volen faena i més faena i no poden parar de treballar; i com a l’amo no li’n quedava per fer, els va enviar dalt de la muntanya a tallar les pedres, i tal com les deixaren encara estan.

El cúbol y otros saberes de la huerta

En la Font de la Figuera todavía se dice cúbol -en otros pueblos cúgol, cüol o coculo- a los brotes tiernos que echa el ajo cuando espiga. Joan Pellicer recogió en el pueblo la manera de aprovecharlos, fritos con huevo, como una tortillita de campo:

El cúbol se fregia rebolicat en ou i estava molt bo.

De la misma investigación viene un remedio de corral bien curioso: aquí frotaban a las yeguas con marrubio «per a traure’ls el llustre», para que el pelo les reluciera.

Senderismo: la Cova Negra y el Capurutxo

La Senda del Capurutxo, de dificultad media-baja y recorrido circular, atraviesa la umbría y microrreserva del mismo nombre, la solana, la Casa Forestal y la Cima del Capurutxo. La ruta de la Cova Negra, de unos 7 kilómetros, recorre un desfiladero fluvial con formaciones rocosas impresionantes. El término comparte con Fontanars dels Alforins el paisaje de viñedos y sierras de la raya con Castilla.

Fiestas de Moros, Cristianos y Contrabandistas

A principios de diciembre, la Fiesta de Moros, Cristianos y Contrabandistas recrea con música, luz y color un episodio bien propio de un pueblo de frontera como este, situado justo en el paso entre el País Valenciano y Castilla.

Más información, en la web oficial del Ayuntamiento de La Font de la Figuera.