Cerdà, la antigua masía entre Xàtiva y Canals

Cerdà es uno de los pueblos más pequeños de la Costera (poco más de 300 habitantes), a mitad de camino entre Xàtiva y Canals, junto al río Canyoles, que nació como una masía de la familia Ferran y que después pasó a manos de los Cerdà, el linaje que le da nombre.

Antes de los Cerdà: romanos y Germanías

Mucho antes de que el linaje le diera nombre, estas tierras junto al Canyoles ya estaban pobladas. En el Torrent de Fenollet, dentro del término, se han hallado restos de lo que sería una necrópolis romana: señal de que el corredor entre Xàtiva y Canals era paso y asentamiento desde la antigüedad. Ya en época foral, Cerdà tomó parte, como tantas villas de la Costera, en la revuelta de las Germanías (1519-1522), y fue lugar de moriscos hasta la expulsión de 1609, que lo dejó casi despoblado antes de una lenta recuperación que no llegaría hasta bien entrado el siglo XIX. (Fuente: Gran Enciclopedia.)

De alquería morisca a pueblo de los Cerdà

Cerdà empieza como una alquería de la Costera de Ranes, dentro del término de Xàtiva: en el siglo XV se documenta como l’Alqueria d’en Pere Ferran y, hacia 1421, como un poblado de moriscos con un puñado de casas. En 1535 la parroquia se segregó de la de Xàtiva.

El linaje que da nombre al pueblo aparece bien documentado poco después: en 1563, Gaspar Cerdà consta como señor de la alquería de Cerdà, y en 1568 y 1576 lo encontramos pleito a pleito como señor del lugar de Ferran. Con los siglos el señorío acabó en manos del marqués de Montortal, y todavía en 1804 el pueblo figuraba como tal dentro de la gobernación de San Felipe —el nombre que le impusieron a Xàtiva tras 1707. Un pueblo de trescientos habitantes con tres nombres de señor y una capital a la que también le habían cambiado el nombre. (Fuente: base de datos de señoríos históricos valencianos de la Universitat de València.)

El Palacio del Marqués de Montortal

El Palacio del Marqués de Montortal, de origen morisco del siglo XVI, y la iglesia parroquial de San Antonio Abad, de la misma época, son los dos edificios más destacados del pueblo. Dentro de la iglesia se conservan dos retablos declarados Bienes de Relevancia Local: el de San Antonio Abad, de principios del siglo XX, y el de Santa Teresa de Jesús, de principios del XIX. En los alrededores se conservan también un lavadero de 1935 y un edificio usado como centro cultural desde el año 2000.

Cerámicas y el río Canyoles

Las cerámicas que decoran algunas fachadas de casas particulares —hay paneles que valen una vuelta entera por el pueblo— son, junto con los parajes del río, el principal atractivo de Cerdà. El Canyoles es el hilo que lo liga todo: el camino que lo recorre, entre secanos y huerta, conecta con los términos vecinos de otros pueblos pequeños de la Costera como el Genovés, Rotglà i Corberà, Llanera de Ranes y Torrella, todos ellos herederos de la misma Costera de Ranes. Es un corredor llano, bueno para caminar o ir en bicicleta, y bien lejos de las rutas más concurridas de la comarca. En el portal de Turisme la Costera se encuentran los itinerarios señalizados de la zona.

La Foia de Cerdà: un término desmenuzado

Una rareza de la geografía local es la Foia de Cerdà, una pequeña llanura al poniente del Canyoles que no pertenece a un solo pueblo, sino que está desmenuzada en una treintena de enclaves repartidos entre siete municipios de la Costera. A Cerdà le tocan unos cuantos, con nombres tan evocadores como les Foies, l’Entrada de la Foia o la Dansa: trocitos de término que quedan lejos del núcleo, en medio de los campos de los vecinos, herencia de antiguas particiones de la vieja Costera de Ranes. (Fuente: Gran Enciclopedia.)

Fiestas de San Antonio Abad

Las fiestas patronales de Cerdà mezclan los actos religiosos dedicados al patrón con una hoguera monumental que se quema en la Plaza Mayor la víspera de San Antonio Abad, una tradición invernal compartida con muchos otros pueblos del interior valenciano —de Canals, que tiene una de las más grandes del país, a Benisuera.

Gastronomía

El arroz al horno y la paella son los platos más típicos de la mesa de Cerdà, como en buena parte de la Costera.

Más información, en la web oficial del Ayuntamiento de Cerdà.