Benissa, entre viñas y calas

Benissa es un destino encantador en la Marina, con una mezcla perfecta de mar y montaña, así como un rico patrimonio cultural. Situada entre Calp y Teulada, este municipio ofrece una experiencia única que combina historia, naturaleza y un ambiente tranquilo, ideal tanto para los visitantes que buscan relajación como para los amantes de la aventura.

Qué visitar en Benissa

Benissa es conocida por sus calles empedradas y su centro histórico, uno de los mejor conservados de toda Diània. Paseando por su barrio antiguo, podrás disfrutar de casas señoriales con portales de piedra y ventanas de rejas de hierro forjado, testimonio de su rico pasado medieval. Uno de los lugares más emblemáticos es la Catedral de la Marina, la iglesia de la Purísima Xiqueta, que sorprende por su estilo neogótico y sus imponentes dimensiones.

También puedes visitar la Casa-Museo Abargues, una casa palaciega de los siglos XVIII-XIX llena de anécdotas e historias que trasladan al visitante más de cien años atrás, o la Sala del Consell, un edificio gótico civil que acoge exposiciones temporales.

Si te apetece pasear, no te puedes perder el Paseo ecológico de Benissa, una ruta costera que recorre espectaculares calas de aguas cristalinas, como la Cala Baladrar o la Cala Advocat. Es un lugar ideal para disfrutar de la tranquilidad y la belleza natural.

Bernat Capó, el cronista de Benissa

Hay pueblos que tienen un monumento y pueblos que tienen un cronista. Benissa tuvo las dos cosas, y el cronista era de los buenos: Bernat Capó i Garcia, nacido aquí el 29 de febrero de 1928 —bisiesto, para más señas— y muerto en el mismo pueblo el 14 de marzo de 2017.

Trabajó en una empresa de transportes, no acabó Derecho y fue haciéndose escritor por el camino largo: colaborando en periódicos y revistas (Informació, Levante-EMV, El Temps, Saó) hasta que en 1956 fue nombrado cronista oficial de Benissa. De aquella mirada de hombre que escuchaba el pueblo salieron Estampes pobletanes (1978), Espigolant pel rostoll morisc (1980), El rossinyol del Pou d’Avall (1983), La criminala (1986) o Terra de cireres (2002), y todo un Costumari valencià que sigue siendo una de las mejores puertas de entrada a la cultura popular de estas comarcas.

Benissa ha dado su nombre a la biblioteca pública municipal, y desde 1999 Edicions del Bullent convoca el Premio Bernat Capó de difusión de la cultura popular. En Diània TV lo hemos citado, junto a Joan Pellicer, cuando hemos explicado cómo se adoban las olivas con una rambla salada: dos maestros para una misma faena, la de guardar lo que la gente sabía hacer sin escribirlo.

Senderismo en Benissa

Benissa es un lugar privilegiado para los amantes de la naturaleza y el senderismo. Además de su encanto histórico, ofrece diversas rutas que te llevarán a descubrir paisajes impresionantes, tanto en la costa como en el interior. Aquí tienes algunas rutas populares a través de Wikiloc:

• Ruta de la Serra de Bèrnia: es una de las más espectaculares, con vistas panorámicas de la costa y el interior de la Marina. Además, puedes atravesar el famoso Forat de Bèrnia, un túnel natural en la montaña. Ruta en Wikiloc.
• Ruta de la Mallada Verda: esta ruta te permite explorar las montañas de Benissa con unas vistas impresionantes de la costa. Es una ruta de intensidad media ideal para los amantes de la naturaleza. Podéis seguir la ruta en Wikiloc.
• Ruta «Camins de Pedra i Aigua»: una espectacular ruta de la MACMA siguiendo el río Xaló que atraviesa todo el Valle de Pop desde Benissa. En el siguiente enlace puedes seguir los «Camins de Pedra i Aigua».

Estas son solo algunas opciones para disfrutar del senderismo en Benissa, una actividad ideal para conectar con la naturaleza mientras descubres los rincones escondidos de la Marina.

Las hierbas y los frutos de la montaña de Benissa

La montaña que rodea Benissa —la Serra de Bèrnia y sus alrededores— ha sido siempre una despensa de hierbas medicinales. El etnobotánico Joan Pellicer documentó que en Benissa se preparaba una famosa bossa de les vint-i-cinc herbes, una mezcla de hasta veinticinco plantas de los alrededores —el fenàs entre ellas— para curar los resfriados. De la misma montaña, en otoño, se recogen aún los bossos, el fruto rojo y dulce del madroño, de los que un vecino de Benissa le contaba a Pellicer con toda la gracia del mundo:

Xé, m’he menjat dos o tres bossos, i que bons estaven!

En el mismo pueblo, Pellicer anotó la clasificación local de las algarrobas —el llindar, el bord de mora, «garrofa més grossa i més dolça», y el meler, directamente «la garrofa més dolça»— y un aviso que vale para toda la cocina de la Marina: «la nyoreta coentera encara cou més».

La Pedreguera de Benissa

Del pueblo no solo ha salido literatura: ha salido baile. La Pedreguera de Benissa es una de las piezas que aún se bailan en los repertorios de los grupos de danzas de media Diània. La podéis escuchar y ver en la actuación del Grup de Danses i Cançons de Castalla, entre l’U de Biar y la Sandinga de Xixona, y también en la del Grup de Danses de Xixona. Un baile que lleva el nombre de un pueblo de la Marina y que se baila en la Foia de Xixona: así se teje un territorio.

Fiestas en Benissa

Las fiestas en Benissa son una parte fundamental de su identidad cultural. Las más importantes son las Fiestas Patronales en honor a la Purísima Xiqueta, que se celebran en abril con actos religiosos, desfiles y actividades culturales. También destacan los Moros y Cristianos, celebrados en junio, donde la música y los desfiles llenan las calles con un ambiente de fiesta y hermandad.

Dónde comer en Benissa

La gastronomía de Benissa es un reflejo de los productos locales y las tradiciones mediterráneas. Para los amantes de la cocina tradicional, es imprescindible probar el putxero de polp o el arròs al forn en alguno de sus restaurantes locales. El restaurante Casa Cantó es uno de los más recomendados para disfrutar de estos platos típicos. Si prefieres algo más moderno, La Fonda ofrece una interesante fusión de cocina local e internacional.

Dónde dormir en Benissa

En Benissa encontrarás una amplia oferta de alojamientos para todos los gustos. Desde casas rurales en plena naturaleza hasta hoteles con encanto en el centro histórico o chalets con vistas al mar. La Casa del Maco es una elección ideal para quienes buscan un ambiente acogedor y romántico con vistas impresionantes a las montañas.