De Potionibus Valentinis (Sobre les Begudes Valencianes)

Menjar és una necessitat fisiològica necessàriament associada a diversitat d’ingredients i formes de preparació i degustació, i envoltada en major o menor grau de sentit social. Però beure és una altra cosa. Només l’aigua és imprescindible i alhora suficient. Per això la diversitat de begudes implica un èmfasi en aspectes lúdics i socials. En eixe sentit, el caràcter d’un poble (el vessant social) potser es caracteritza millor per la manera com “construeix” o es relaciona amb les begudes que no amb els menjars”.

Daniel Climent parla de les begudes valencianes (no alcohòliques) en la presentació del Calendari dels Brillants a Alacant.

Contracta un VPS d'Aielo de Malferit!

De Potionibus Valentinis (Sobre les Begudes Valencianes)

Visita la web de Caramella, revista de música i cultura popular

FER UN COMENTARI

Please enter your comment!
Please enter your name here

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.