Bolets i Fongs de La Foia de Castalla: La Múrgola

Visita la web de Caramella, revista de música i cultura popular

Dins de la conferència “Bolets i Fongs de la Foia de Castalla“, organitzada pel Centre Cultural Castellut , Francesc Josep Miró Perez ens conta qué és la Múrgola, on i quan és pot trobar, i el seu gran valor dins de la cuina .

La múrgola, rabassola o morilla, és un bolet de la classe dels ascomicets i del gènere Morchella. Produeixen ascocarps molt porosos, que són molt apreciats a la cuina.

Bolets i Fongs de La Foia de Castalla: La Múrgola

FER UN COMENTARI

Please enter your comment!
Please enter your name here

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada